نحوه مصرف گرده گل
نحوه مصرف گرده گل

 

امروزه توجه به مواد غذایی که بر پایه گیاهی باشند بیش از گذشته مورد توجه قرار گرفته اند. مواد غذایی گیاهی ارزش غذایی بالایی دارند و می توانند در سلامتی بدن بسیار مفید واقع شوند. یکی از این موارد می باشد که در این مطلب به بررسی نحوه مصرف گرده گل خواهیم پرداخت.

 

اهمیت مصرف گرده گل

گرده گل یکی از محصولات گیاهی است که امروزه به عنوان یکی از مفید ترین مواد غذایی برای افرادی که به دنبال رژیم های غذایی ارگانیک هستند، شناخته میشود. قبل از این که بخواهیم در رابطه با مصرف گرده گل توضیح دهیم، لازم است شما را با گرده ی گل آشنا کنیم. گرده گل همان دانه ها و گرده های ریز انباشته شده بر روی پرچم گلبرگ ها می باشند که برای تولید مثل از روی گیاهان جا به جا می شوند.

مصرف گرده گل

 

باد می تواند این نوع گرده ها را با خود جابجا کرده و از روی یک گیاه بر روی گیاه دیگر ببرد. علاوه بر این زنبور ها هم می توانند باعث جابجایی این گرده شوند. هنگامی که زنبور ها بر روی گیاهان می نشینند این گرده ها بر روی پای آن ها چسبیده و به کندو برده می شود. در این صورت می توان این گرده ها را جمع آوری کرده و آن را برای مصرف آماده کرد.

اگر بخواهیم به اهمیت مصرف گرده گل اشاره داشته باشیم، باید بگوییم از آن جهت که سرشار از انواع مواد غذایی مفید و شگفت انگیز می باشد، استفاده از آن توصیه می شود. شاید باور نکنید که مقدار بسیار زیادی از ویتامین ها، پروتئین ها و اسید های آمینه در ذرات ریز گرده گل وجود دارد که می تواند در درمان بسیاری از بیماری ها مفید واقع شود. مصرف گرده گل از آن جهت که یک منبع مهم تقویتی می باشد، برای افرادی که به بیماری های مختلفی دچار هستند توصیه می شود.

مصرف گرده گل

چگونگی مصرف گرده گل

امروزه افزایش آگاهی های عمومی در رابطه با مصرف گرده گل، افراد بسیاری را به استفاده از این ماده ی گیاهی ترغیب کرده است. اما اگر قصد دارید که از این ماده ارزشمند در رژیم غذایی خود استفاده کنید لازم است در رابطه با نحوه ی مصرف آن اطلاعات کاملی به دست آورید. برای مثال می توان از روش ها زیر استفاده کرد.

1_ جویدن : یکی از ساده ترین روش ها در رابطه با نحوه مصرف گرده گل جویدن آن می باشد. برای این کار کافی است روزانه یک قاشق از آن را در دهان خود گذاشته و آن را بجوید. این روش برای افرادی که با طعم و بوی گرده مشکل داشته باشند، مناسب نخواهد بود و بهتر است از روش های دیگر استفاده کنند.

2_ مخلوط کردن گرده گل با آب ولرم: در رابطه با نحوه مصرف گرده گل باید گفت: اگر نمی توانید گرده گل را بجوید، بهتر است آن را با آب ولرم مخلوط کرده و آن را مصرف کنید. در این روش گرده ها به صورت کامل در آب حل می شوند و دیگر نیازی به جویدن آن نخواهد بود.

3_ ساخت نوشابه انرژی زا: یکی از روش هایی که پزشکان طب سنتی در رابطه با نحوه مصرف گرده گل به آن تاکید دارند، ساخت نوشابه انرژی زا است. برای این کار مقداری گرده را با شربت عسل مخلوط کرده و روزی یک بار آن را بنوشید. با این روش هیچ گونه اثری بو و طعم گرده باقی نخواهد ماند و به راحتی می توانید آن را میل کنید.

4_ استفاده در آشپزی: از گرده گل می توان در آشپزی های روزانه استفاده کرد. برای مثال می توانید آن را در انواع سالاد ها استفاده کنید. می توانید آن را همراه با ماست در کنار غذای خود میل کنید. همچنین می توانید از گرده گل در تهیه ی انواع اسموتی ها و نوشیدنی های خنک استفاده کنید. به این ترتیب می توانید این ماده غذایی ارزشمند را وارد رژیم غذایی خود نمایید.

5_ استفاده به صورت موضعی: در رابطه با مصرف گرده گل یکی از روش ها تهیه ی پماد های گیاهی از آن است تا به صورت موضعی از آن استفاده کرد. از این پماد های گیاهی می توانید به صورت روزانه در کنار مرطوب کننده ها استفاده کنید تا از طریق پوست مواد مغذی موجود در آن جذب بدن شود.

 

گرده گل

 

روش های بیان شده تنها قسمتی از روش های مصرف گرده گل می باشد. مهم نیست که از چه روشی استفاده می کنید تنها نکته ی مهمی که وجود دارد این است که در مصرف این ماده غذایی توجه داشته باشید که آن را همراه با مواد غذایی دیگر که سازگاری با آن ندارد استفاده نکنید. نکته ی دیگری که وجود دارد این است که مانند هر ماده ی غذایی دیگر افراط و تفریط در مصرف گرده گل می تواند مشکلات جدی را برای شما به وجود آورد.

نحوه مصرف گرده گل برای کودکان

با توجه به این که رشد کودکان از اهمیت بالایی برخوردار می باشد، پزشکان توصیه ی اکیدی بر مصرف مواد غذایی دارند که در رشد کودکان تاثیر مثبتی داشته باشد. یکی از این مواد غذایی گرده گل است که می تواند تاثیر مثبت در رشد کودکان داشته باشد. در رابطه با میزان و نحوه مصرف گرده گل برای کودکان می توان گفت که، روزانه نصف قاشق غذاخوری از آن می تواند برای کودکان 6 تا 12 سال کافی باشد. برای این کار همین مقدار گرده را با یک لیوان آب ولرم مخلوط کنید و از کودک خود بخواهید در نیمه ی روز یا قبل از خواب آن را میل کنند.

نحوه مصرف گرده گل برای زنان باردار

یکی از سوالات مهمی که در رابطه با مصرف گرده وجود دارد این است که آیا در دوران بارداری می توان از آن استفاده کرد؟ در پاسخ به این سوال باید گفت: استفاده از گرده گل در دوران بارداری بسیار تاکید می شود و مشکلی برای مصرف آن وجود ندارد. چرا که این ماده ی غذایی سرشار از مواد مفید می باشد که می تواند نیاز های یک خانم باردار به انواع ویتامین ها، پروتئین ها و … را تامین نماید. همچنین این ماده غذایی ارگانیک می تواند در رشد جنین تاثیر بسزایی داشته و از این جهت استفاده از آن به تمام زنان باردار توصیه می شود.

گرده ی گل سرشار از ویتامین B، ویتامین A، ویتامین C یا اسکوربیک اسید می باشد که این ویتامین ها می توانند در رشد جنین موثر باشند. همچنین چنین ویتامین هایی در رفع بیماری های عفونی، ویروسی و باکتریایی موثر بوده و از ابتلای زنان باردار به چنین بیماری هایی جلوگیری می کنند. علاوه بر این مواد غذایی دیگری مانند سیلیس، آهن، روی، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، کربوهیدرات و فسفات در گرده گل وجود دارد که همه ی این مواد می توانند در سلامتی زنان باردار مفید واقع شوند.